福岡資麿議員の質問と、政府の答弁

先ほど食料安全保障への認識を伺ったところでありますが、国民へ安全、安心な農畜産物を安定的に供給するためには食料自給率の向上が必然でございます。令和三年度の自給率は、輸入依存度が高い小麦は一七％、大麦一二％、大豆は七％の低さです。全てを国産で賄うには三倍の農地が必要とも聞いておりまして、農地を有効活用して生産拡大を図る努力が必要であります。転作の拡大に全国の産地が取り組んでいる中、私の地元である佐賀県は西南暖地の適地を生かして、全国に先立ち、大豆への転作と麦の作付け振興を行ってきた歴史がございます。